olive village - オリーブヴィレッジ
OLIVE VILLAGE RECIPE 106

もずく汁

いつものうどんつゆでもずく汁、 滑らかな食感と、オリーブオイルが合う満足の一汁です。

Share

  • Facebook
  • LINE

作り方

時間目安:10分
  • うどんつゆを作る。
  • もずくを洗って器にうつし、1をかけ、お好みでトッピングし、仕上げにオリーブオイルをかけて、出来上がり。

お好みのトッピングをお楽しみください。 フォークッキングスペシャルブレンドウィズ オレンジレッドペッパーのオリーブオイルが合います。

材料

2人分

もずく汁

  • もずく

    2人分

  • うどんつゆ

    2人分

  • 2個

  • 小ねぎ

    適量

  • お好みのトッピング

    適量

  • オリーブオイル

    適量

フォークッキング

フォークッキング

完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。

300ml 1,550円
500ml 2,150円
スペシャルブレンド

スペシャルブレンド

若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。

50ml 600円
300ml 1,650円
500ml 2,500円
ウィズ オレンジ

ウィズ オレンジ

オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。

50ml 650円
300ml 2,000円
レッドペッパー

レッドペッパー

オリーブの実と赤唐辛子のエキスをブレンドしたオイル。赤唐辛子が香り高くも風味はまろやかです。ピザ、パスタ、うどん、餃子とジャンルを問わず、使いやすいオイル。

50ml 650円