OLIVE VILLAGE RECIPE 340
かつおのたたきオリーブオイルがけ
かつおのたたきに塩やぽん酢と合わせたオリーブオイル、 絶品です。
Share
作り方
時間目安：5分
- かつおのたたきに小ねぎとみょうがの千切りを添える。
- 小皿①に塩とオリーブオイル、小皿②にぽん酢とオリーブオイルを用意して、それぞれつけながら食す。
塩で味がしまり、オリーブオイルでコクが深まる味わい、 ぽん酢でさっぱりしつつまろやかな味わいがお楽しみいただけます。 、フォークッキング、スペシャルブレンド、ウィズ ベルガモット、ウィズ オレンジのオリーブオイルが合います。
材料
2人分
かつおのたたきオリーブオイルがけ
-
かつおのたたき
２人分
-
みょうが
適量
-
小ねぎ
適量
-
塩
適量
-
ぽん酢
適量
-
オリーブオイル
適量
フォークッキング
完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。
| 300ml | 1,674円 |
|---|---|
| 500ml | 2,320円 |
スペシャルブレンド
若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。
| 50ml | 726円 |
|---|---|
| 300ml | 1,836円 |
| 500ml | 2,754円 |
ウィズ ベルガモット
オリーブの実と収穫が同じベルガモット一緒に搾った爽やかなオイル。生食用で魚料理、豆腐、スープ、冷静パスタ、サラダに。ヨーグルト、バニラアイスにも。
| 50ml | 869円 |
|---|---|
| 300ml | 2,608円 |
ウィズ オレンジ
オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。
| 50ml | 756円 |
|---|---|
| 300ml | 2,268円 |
