OLIVE VILLAGE RECIPE 323
奈良漬とチーズの白和え
仕上げのオリーブオイルがまろやかで贅沢感のある味に仕上げてくれます。
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作り方
時間目安：10分
- 木綿豆腐はしっかりと水切りし、奈良漬はみじん切り、チーズはさいの目切りにする。
- ボウルに１と◎印の材料を入れて、しっかり混ぜる。
- 器に盛り付け、オリーブオイルをかけて出来上がり。
奈良漬け、チーズ、味噌は塩気が異なるので、お好みで調整してください。 、フォークッキング、スペシャルブレンド、ウィズ ベルガモット、ウィズ オレンジのオリーブオイルが合います。
材料
2人分
奈良漬とチーズの白和え
-
木綿豆腐
１/2丁
-
奈良漬
適量
-
チーズ
適量
-
◎白ごま
適量
-
◎味噌
大２/3
-
◎ブロッコリースプラウト
１/２パック
-
オリーブオイル
適量
フォークッキング
完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。
| 300ml | 1,550円 |
|---|---|
| 500ml | 2,150円 |
スペシャルブレンド
若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。
| 50ml | 600円 |
|---|---|
| 300ml | 1,650円 |
| 500ml | 2,500円 |
ウィズ ベルガモット
オリーブの実と収穫が同じベルガモット一緒に搾った爽やかなオイル。生食用で魚料理、豆腐、スープ、冷静パスタ、サラダに。ヨーグルト、バニラアイスにも。
| 50ml | 650円 |
|---|---|
| 300ml | 2,000円 |
ウィズ オレンジ
オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。
| 50ml | 650円 |
|---|---|
| 300ml | 2,000円 |
