olive village - オリーブヴィレッジ
OLIVE VILLAGE RECIPE 060

お野菜の春巻き

切って、巻いて、オリーブオイル、 シンプルで美味しいお野菜の春巻きです。

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作り方

時間目安:15分
  • 切ったお野菜を濡らしたライスペーパーの上に置き、軽く塩コショウをふって巻く。
  • お好みの大きさに切って盛り付け、オリーブオイルと塩コショウをふって出来上がり。

お野菜はお好みで、お肉やお刺身を加えても、ボリュームが出て満足する一品になります。 お好みで、オリーブオイルとぽん酢と合わせてつけても、美味です。 フォークッキングスペシャルブレンドウィズ ベルガモットウィズ オレンジレッドペッパーのオリーブオイルが合います。

材料

お野菜の春巻き

  • お好みのお野菜

    適量

  • ライスペーパー

    5~6枚

  • 塩コショウ

    適量

  • オリーブオイル

    適量

フォークッキング

フォークッキング

完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。

300ml 1,550円
500ml 2,150円
スペシャルブレンド

スペシャルブレンド

若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。

50ml 600円
300ml 1,650円
500ml 2,500円
ウィズ ベルガモット

ウィズ ベルガモット

オリーブの実と収穫が同じベルガモット一緒に搾った爽やかなオイル。生食用で魚料理、豆腐、スープ、冷静パスタ、サラダに。ヨーグルト、バニラアイスにも。

50ml 650円
300ml 2,000円
ウィズ オレンジ

ウィズ オレンジ

オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。

50ml 650円
300ml 2,000円
レッドペッパー

レッドペッパー

オリーブの実と赤唐辛子のエキスをブレンドしたオイル。赤唐辛子が香り高くも風味はまろやかです。ピザ、パスタ、うどん、餃子とジャンルを問わず、使いやすいオイル。

50ml 650円