OLIVE VILLAGE RECIPE 290
鶏ムネ肉のホイルオイル焼き
安価ながら栄養価が高い鶏むね肉、 オリーブオイルと絡めてトースターでホイル焼き、 しっとり焼き上がります。
作り方
時間目安:15分
- 鶏ムネ肉を削ぎ切りにし、包丁で軽く叩いて、塩、ブラックペッパーをし、ボウルに入れてオリーブオイルを絡めて少し置く。
- アルミホイルに1を並べて包み、トースターで4〜5分ほど焼く(pic2)
- お皿に並べ、オリーブオイルをかけて出来上がり。(お好みでドライパセリなど)
、フォークッキング、スペシャルブレンド、ウィズ オレンジ、ウィズ ローズのオリーブオイルが合います。
材料
2人分
鶏ムネ肉のホイルオイル焼き
-
鶏ムネ肉
1枚
-
塩
適量
-
ブラックペッパー
適量
-
オリーブオイル
適量
フォークッキング
完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。
300ml | 1,674円 |
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500ml | 2,320円 |
スペシャルブレンド
若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。
50ml | 726円 |
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300ml | 1,836円 |
500ml | 2,754円 |
ウィズ オレンジ
オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。
50ml | 756円 |
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300ml | 2,268円 |