olive village - オリーブヴィレッジ
OLIVE VILLAGE RECIPE 281

アボカド納豆サラダ

オリーブオイルの香りがメインになる美味しいサラダです。

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作り方

時間目安:10分
  • ※の野菜を適当な大きさに切り、ボウルに入れ、塩、ブラックペッパーを振って混ぜ合わせる(ブロッコリーはレンジ加熱)。
  • アボカド、ミニトマトを適当に切り、オリーブオイルと混ぜ合わせる。
  • 納豆に付属のタレを入れて混ぜ、2と混ぜ合わせる。
  • お皿に1を盛り付け、3をのせ、仕上げにブラックペッパー、オリーブオイルをかけて出来上がり。

※印のお野菜はお好みで。 フォークッキングスペシャルブレンドウィズ ベルガモットウィズ オレンジのオリーブオイルが合います。

材料

2人分

アボカド納豆サラダ

  • アボカド

    1個

  • 納豆

    1パック

  • トマト

    中1個

  • ※きゅうり

    1本

  • ※ブロッコリー

    1/2個

  • ※かいわれ大根

    1パック

  • ※レッドキャベツ

    1/6個

  • 適量

  • ブラックペッパー

    適量

  • オリーブオイル

    適量

フォークッキング

フォークッキング

完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。

300ml 1,550円
500ml 2,150円
スペシャルブレンド

スペシャルブレンド

若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。

50ml 600円
300ml 1,650円
500ml 2,500円
ウィズ ベルガモット

ウィズ ベルガモット

オリーブの実と収穫が同じベルガモット一緒に搾った爽やかなオイル。生食用で魚料理、豆腐、スープ、冷静パスタ、サラダに。ヨーグルト、バニラアイスにも。

50ml 650円
300ml 2,000円
ウィズ オレンジ

ウィズ オレンジ

オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。

50ml 650円
300ml 2,000円