OLIVE VILLAGE RECIPE 274
伊予柑とかぶのマリネ
水々しい伊予柑、食感の良いかぶと、 フォークッキング、スペシャルブレンド、オレンジはもちろん、ベルガモットとの相性はとても良いです。
Share
作り方
時間目安：15分
- 伊予柑は薄皮を剥き、かぶはスライスする。
- ボウル1と☆印を全て入れて混ぜ、お皿に盛り付けて出来上がり。
伊予柑のかわりに、みかんやオレンジでも美味しいです。 、フォークッキング、スペシャルブレンド、ウィズ ベルガモット、ウィズ オレンジのオリーブオイルが合います。
材料
2人分
伊予柑とかぶのマリネ
-
伊予柑(みかんやオレンジでも可)
1個
-
かぶ
中1個
-
☆レモン果汁
小さじ2
-
☆塩
少々
-
☆ブラックペッパー
少々
-
☆オリーブオイル
大さじ1
フォークッキング
完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。
| 300ml | 1,674円 |
|---|---|
| 500ml | 2,320円 |
スペシャルブレンド
若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。
| 50ml | 726円 |
|---|---|
| 300ml | 1,836円 |
| 500ml | 2,754円 |
ウィズ ベルガモット
オリーブの実と収穫が同じベルガモット一緒に搾った爽やかなオイル。生食用で魚料理、豆腐、スープ、冷静パスタ、サラダに。ヨーグルト、バニラアイスにも。
| 50ml | 869円 |
|---|---|
| 300ml | 2,608円 |
ウィズ オレンジ
オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。
| 50ml | 756円 |
|---|---|
| 300ml | 2,268円 |
