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OLIVE VILLAGE RECIPE 265

トルティーヤチップスのチーズ焼き

敷き詰めたトルティーヤチップスにのせて焼くだけ、、、 簡単で華やかな一皿です。

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作り方

時間目安:15分
  • 玉ねぎ、トマト、ベーコンをみじん切りにしてボウルに入れ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。
  • 耐熱皿にトルティーヤチップスを敷き詰め、チーズ➡︎1➡︎チーズ➡︎輪切りにしたピーマンの順でのせ、トースターで焼く。
  • 仕上げにオリーブオイルをかけて出来上がり。

pic3のように耐熱皿を使わず、アルミホイルの上にトルティーヤチップスを敷き詰めてそのまま焼くと、後片付けが楽です♪ 塩、ブラックペッパー、オリーブオイルはお好みで調整してください。 フォークッキングスペシャルブレンドウィズ ベルガモットウィズ オレンジレッドペッパーのオリーブオイルが合います。

材料

2人分

トルティーヤチップスのチーズ焼き

  • トルティーヤチップス

    適量

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • トマト

    1/2個

  • ピーマン

    1個

  • ベーコン

    適量

  • とろけるチーズ

    適量

  • 適量

  • ブラックペッパー

    適量

  • オリーブオイル

    適量

フォークッキング

フォークッキング

完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。

300ml 1,550円
500ml 2,150円
スペシャルブレンド

スペシャルブレンド

若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。

50ml 600円
300ml 1,650円
500ml 2,500円
ウィズ ベルガモット

ウィズ ベルガモット

オリーブの実と収穫が同じベルガモット一緒に搾った爽やかなオイル。生食用で魚料理、豆腐、スープ、冷静パスタ、サラダに。ヨーグルト、バニラアイスにも。

50ml 650円
300ml 2,000円
ウィズ オレンジ

ウィズ オレンジ

オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。

50ml 650円
300ml 2,000円
レッドペッパー

レッドペッパー

オリーブの実と赤唐辛子のエキスをブレンドしたオイル。赤唐辛子が香り高くも風味はまろやかです。ピザ、パスタ、うどん、餃子とジャンルを問わず、使いやすいオイル。

50ml 650円