色々具材の蒸し煮オイルがけ

• 具材を適当な大きさに切る。
• フライパンにアルミカップを並べて1を入れ、フライパンに水をはる。
• 蓋をして火をつけ、弱火でゆっくり蒸し煮して、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけて出来上がり。

沸騰してグツグツしたお湯がカップにお湯が入らないように、なるべく深めのアルミカップをおすすめします。 今回は海老、鶏のササミ、お豆腐、長ネギ、かぼちゃ、卵を蒸して、オリーブオイルもそれぞれ変えてみました。 お好みでポン酢とオリーブオイルを合わせてもさっぱりして美味です。 、フォークッキング、スペシャルブレンド、ウィズ ベルガモット、ウィズ オレンジ、レッドペッパーのオリーブオイルが合います。