olive village - オリーブヴィレッジ
OLIVE VILLAGE RECIPE 205

めかぶとオリーブオイルのヘルシーサラダ

具材を切って混ぜるだけ、 味付けめかぶ+オリーブオイルが美味しいドレッシングとなる、ヘルシーで食感も良い、食べ応えのある簡単一品です。

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作り方

時間目安:15分
  • オクラ、エビをサッとボイルし、めかぶ以外の材料を一口大に切って、ボウルに入れて混ぜる。
  • 1を器に盛り付け、めかぶ、オリーブオイルをかけて出来上がり。

上記以外の具材でもお好みでお楽しみください。 柚子ごしょうを加えても美味です。 フォークッキングスペシャルブレンドウィズ ベルガモットウィズ オレンジのオリーブオイルが合います。

材料

2人分

めかぶとオリーブオイルのヘルシーサラダ

  • タコ(生食用)

    150gくらい

  • エビ

    150gくらい

  • オクラ

    1/2袋

  • トマト

    中1個

  • レモン

    1/2個

  • 味付けめかぶ

    2パック

  • オリーブオイル

    大さじ2

フォークッキング

フォークッキング

完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。

300ml 1,550円
500ml 2,150円
スペシャルブレンド

スペシャルブレンド

若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。

50ml 600円
300ml 1,650円
500ml 2,500円
ウィズ ベルガモット

ウィズ ベルガモット

オリーブの実と収穫が同じベルガモット一緒に搾った爽やかなオイル。生食用で魚料理、豆腐、スープ、冷静パスタ、サラダに。ヨーグルト、バニラアイスにも。

50ml 650円
300ml 2,000円
ウィズ オレンジ

ウィズ オレンジ

オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。

50ml 650円
300ml 2,000円