olive village - オリーブヴィレッジ
OLIVE VILLAGE RECIPE 192

冷製トマトパスタ

茹でたパスタと絡めるだけ、 トマト缶とはちみつレモン、オリーブオイルがよく合う冷製パスタ、、、簡単、美味です。

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作り方

時間目安:25分
  • パスタを茹でてザルにあげて冷水にさらして水切りする。
  • きゅうり、タコを1cm角に切る。
  • ボウルにトマト缶、はちみつ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、レモン汁を入れて味を調え、コーンと1、2を入れて混ぜ、お皿に盛り付けて出来上がり。

塩、はちみつ、レモン汁などはお好みで加減してください。 フォークッキングスペシャルブレンドウィズ ベルガモットウィズ オレンジレッドペッパーのオリーブオイルが合います。

材料

2人分

冷製トマトパスタ

  • パスタ

    2人分

  • トマト缶

    1/2缶

  • きゅうり

    1本

  • 蜂蜜

    大さじ2〜3

  • レモン果汁

    大さじ💤2

  • 適量

  • ブラックペッパー

    適量

  • オリーブオイル

    大さじ3

フォークッキング

フォークッキング

完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。

300ml 1,550円
500ml 2,150円
スペシャルブレンド

スペシャルブレンド

若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。

50ml 600円
300ml 1,650円
500ml 2,500円
ウィズ ベルガモット

ウィズ ベルガモット

オリーブの実と収穫が同じベルガモット一緒に搾った爽やかなオイル。生食用で魚料理、豆腐、スープ、冷静パスタ、サラダに。ヨーグルト、バニラアイスにも。

50ml 650円
300ml 2,000円
ウィズ オレンジ

ウィズ オレンジ

オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。

50ml 650円
300ml 2,000円
レッドペッパー

レッドペッパー

オリーブの実と赤唐辛子のエキスをブレンドしたオイル。赤唐辛子が香り高くも風味はまろやかです。ピザ、パスタ、うどん、餃子とジャンルを問わず、使いやすいオイル。

50ml 650円