olive village - オリーブヴィレッジ
OLIVE VILLAGE RECIPE 142

鶏肉と野菜のミックス唐揚げ

簡単、ヘルシー、ボリュームありと、 三拍子揃った美味しい一品です。

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作り方

時間目安:30分
  • 全ての材料を1〜2cm位に切ってボウルに入れ、めんつゆを入れて味を馴染ませる。
  • ①の水分を切り、片栗粉を入れて全体に絡め、粉のパサつきがないようにしっとり馴染ませる。
  • オリーブオイルを熱し、②を食べやすい大きさ位にスプーンですくって揚げ、お皿に盛り付けて出来上がり。

冷蔵庫にお肉が少ししかない時、お肉だけでは重たい時、お野菜嫌いのお子様などに、お野菜と混ぜてオリーブオイルで揚げることで、お肉の食感もしっかり感じられる優しい唐揚げになります。 お野菜はお好みで色々なアレンジをお楽しみください。 鶏肉はオムライス用などの細切れでも可。 フォークッキングスペシャルブレンドのオリーブオイルが合います。

材料

2人分

鶏肉と野菜のミックス唐揚げ

  • 鶏肉

    適量

  • 椎茸

    適量

  • 長芋

    適量

  • 小ねぎ

    適量

  • めんつゆ

    適量

  • 片栗粉

    適量

  • オリーブオイル

    適量

フォークッキング

フォークッキング

完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。

300ml 1,550円
500ml 2,150円
スペシャルブレンド

スペシャルブレンド

若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。

50ml 600円
300ml 1,650円
500ml 2,500円