OLIVE VILLAGE RECIPE 092
椎茸と長芋のホイル焼き
潰す、のせる、焼く、、、 簡単、ヘルシー、美味、 椎茸と長芋のホイル焼きのご紹介です。
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作り方
時間目安：15分
- 椎茸の軸をとり、内側に片栗粉をまぶし、大きめのアルミホイルに並べる。
- 長芋の皮を剥き、ビニール袋に入れ麺棒で叩いてしっかり潰し、醤油と小ねぎを加えて混ぜて椎茸にのせる。
- 2をアルミホイルで包んでトースターで焼き、お皿に移して、わさびとオリーブオイルをかけて出来上がり。
、フォークッキング、スペシャルブレンド、ウィズ オレンジ、レッドペッパーのオリーブオイルが合います。
材料
2人分
椎茸と長芋のホイル焼き
-
椎茸
10個
-
長芋
1/4本
-
小ねぎ
1/2束
-
醤油
適量
-
片栗粉
適量
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わさび
適量
-
オリーブオイル
適量
フォークッキング
完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。
| 300ml | 1,674円 |
|---|---|
| 500ml | 2,320円 |
スペシャルブレンド
若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。
| 50ml | 726円 |
|---|---|
| 300ml | 1,836円 |
| 500ml | 2,754円 |
ウィズ オレンジ
オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。
| 50ml | 756円 |
|---|---|
| 300ml | 2,268円 |
レッドペッパー
オリーブの実と赤唐辛子のエキスをブレンドしたオイル。赤唐辛子が香り高くも風味はまろやかです。ピザ、パスタ、うどん、餃子とジャンルを問わず、使いやすいオイル。
| 50ml | 869円 |
|---|---|
| 300ml | 2,608円 |
