OLIVE VILLAGE RECIPE 361
野菜たっぷりつゆうどん
麺つゆとなんでも野菜のコラボ、 簡単で万能、美味、計量の必要もない何にでも合います。
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作り方
時間目安：15分
- ◎印の材料を小さく刻む。
- ボウルに１と麺つゆを入れてしばらくおく。
- 冷凍うどんをレンチンして流水でしめて水切りし、お皿に盛り付ける。
- ３に２をかけ、オリーブオイルをかけて出来上がり。
◎印の野菜はお好みでアレンジを楽しめます。 うどんだけでなく、そうめんやごはんにのせたり、納豆や冷奴、冷製パスタなどなど、なんにでも合います。 、フォークッキング、スペシャルブレンド、ウィズ ベルガモット、ウィズ オレンジ、レッドペッパーのオリーブオイルが合います。
材料
2人分
野菜たっぷりつゆうどん
-
冷製うどん
２個
-
◎きゅうり
適量
-
◎なす
適量
-
◎オクラ
適量
-
◎ミニトマト
適量
-
◎大葉
適量
-
◎みょうが
適量
-
オリーブオイル
適量
フォークッキング
完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。
| 300ml | 1,674円 |
|---|---|
| 500ml | 2,320円 |
スペシャルブレンド
若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。
| 50ml | 726円 |
|---|---|
| 300ml | 1,836円 |
| 500ml | 2,754円 |
ウィズ ベルガモット
オリーブの実と収穫が同じベルガモット一緒に搾った爽やかなオイル。生食用で魚料理、豆腐、スープ、冷静パスタ、サラダに。ヨーグルト、バニラアイスにも。
| 50ml | 869円 |
|---|---|
| 300ml | 2,608円 |
ウィズ オレンジ
オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。
| 50ml | 756円 |
|---|---|
| 300ml | 2,268円 |
レッドペッパー
オリーブの実と赤唐辛子のエキスをブレンドしたオイル。赤唐辛子が香り高くも風味はまろやかです。ピザ、パスタ、うどん、餃子とジャンルを問わず、使いやすいオイル。
| 50ml | 869円 |
|---|---|
| 300ml | 2,608円 |
