OLIVE VILLAGE RECIPE 247
かぶとおつまみ昆布の酢の物
おやつコーナーにあるおつまみ昆布(おしゃぶり昆布)、 かぶと合わせて、ミネラル豊富な美味しい一品になります。
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作り方
時間目安：60分
- かぶを薄切りにして、軽く塩をふってしばらくおき、水気を取る。
- ◎印を保存袋(ジップロック等)に入れ、1を入れて軽く揉み、1時間程置いて器に盛り付け、オリーブオイルをかけて出来上がり。
、フォークッキング、スペシャルブレンド、ウィズ ベルガモット、ウィズ オレンジのオリーブオイルが合います。
材料
2人分
かぶとおつまみ昆布の酢の物
-
かぶ
1個
-
◎おつまみ昆布
1袋
-
◎酢
大さじ3
-
◎薄口醤油
大さじ2
-
◎砂糖
大さじ2
-
オリーブオイル
適量
フォークッキング
完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。
| 300ml | 1,674円 |
|---|---|
| 500ml | 2,320円 |
スペシャルブレンド
若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。
| 50ml | 726円 |
|---|---|
| 300ml | 1,836円 |
| 500ml | 2,754円 |
ウィズ ベルガモット
オリーブの実と収穫が同じベルガモット一緒に搾った爽やかなオイル。生食用で魚料理、豆腐、スープ、冷静パスタ、サラダに。ヨーグルト、バニラアイスにも。
| 50ml | 869円 |
|---|---|
| 300ml | 2,608円 |
ウィズ オレンジ
オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。
| 50ml | 756円 |
|---|---|
| 300ml | 2,268円 |
