OLIVE VILLAGE RECIPE 240
クリームチーズと鮭と豆腐のペースト
クリームチーズと豆腐、鮭ほぐしの簡単なペースト、手軽にできる美味しい一品です。
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作り方
時間目安：10分
- ボウルに全ての材料を入れて混ぜ、器にうつし、パンやクラッカーを添えて出来上がり。
軽くてさっぱりとなりながら、オリーブオイルの風味とコクのバランス、また、適度な塩気とほのかに香るにんにくが美味です。仕上げにも、オリーブオイルを。 、フォークッキング、スペシャルブレンド、ウィズ ベルガモット、ウィズ オレンジのオリーブオイルが合います。
材料
2人分
クリームチーズと鮭と豆腐のペースト
-
クリームチーズ
50g
-
絹ごし豆腐
50g
-
鮭ほぐし
30g
-
レモン果汁
小さじ1
-
すりおろしにんにく
小さじ1/2
-
塩
少々
-
ブラックペッパー
少々
-
オリーブオイル
適量
-
パンまたはクラッカー
適量
フォークッキング
完熟の実を搾り、フィルターにかけて、澱や繊維質を取り除いたオイル。クセがなくスッキリとして使いやすい万能なオイル。加熱・生食用。
| 300ml | 1,674円 |
|---|---|
| 500ml | 2,320円 |
スペシャルブレンド
若い実と完熟の実を一緒に搾ったマイルドなオイル。コクのある生食用で、納豆、豆腐、みそ汁、魚料理、サラダ、パンなどに。
| 50ml | 726円 |
|---|---|
| 300ml | 1,836円 |
| 500ml | 2,754円 |
ウィズ ベルガモット
オリーブの実と収穫が同じベルガモット一緒に搾った爽やかなオイル。生食用で魚料理、豆腐、スープ、冷静パスタ、サラダに。ヨーグルト、バニラアイスにも。
| 50ml | 869円 |
|---|---|
| 300ml | 2,608円 |
ウィズ オレンジ
オリーブの実と収穫が同じオレンジを一緒に搾ったフルーティな香り広がるオイル。豚汁、刺身、スープ、サラダに。ポン酢と合わせてドレッシング、しゃぶしゃぶに。ヨーグルトやバニラ、チョコアイスにも。
| 50ml | 756円 |
|---|---|
| 300ml | 2,268円 |
